Assalamualaikum Wr.Wb
Mau berbagi pengalaman nih guys.Lagi liburan dirumah bingung mau bikin kue apa yang mudah buat pemula.Dan akhirnya temen ngajakin bikin donat dari kentang,yaudah kita bikin sambil lihat di google.Ini langkah-langkah membuat Donat Dari Kentang:
sumber : https://cookpad.com/id/resep/1447457-donat-kentang?ref=search
Bahan-bahan yang harus kita siapkan adalah :
1. Tepung terigu setengah kg
2. Air matang 100 ml
3. Garam sekitar setengah sendok teh
4. Gula pasir sesuai selera
5. susu bubuk putih secukupnya
6. Sekitar 1 sampai 1 setengah kentang yang sudah dikukus dan di blender
7. Kuning telur 4 butir
8. Mentega kira-kira setengah bungkus
9.Ragi satu sachet
10. Mesis untuk taburannya
Cara membuatnya :
- Masukkan tepung,ragi,susu bubuk dan gula pada wadah
- Aduk sampai rata sambil ditambahkan kentang, kuning telur dan air matang dan aduk terus ya guys
- Setelah sudah tercampur semua trambahkan mentega dan garam sampai adonan kalis
- Setelah kalis diamkan sekitar selama 20-30 menit
- Lalu bentuk adonan kecil-kecil seperti gelang dan diamkan selama 10 menit sambil memanaskan minyak goreng
- Setelah itu goreng donatnya sampai kuning keemasan
- Dan angkat trus tiriskan,setelah itu diberi toping sesuai selera.
note : memasak donat jangan dengan api besar tetapi dengan api kecil.Soalnya pengalaman guys donatnya luarnya gosong duluan tapi dalemnya belum matang.
Sekian pengalaman dari saya. Jangan lupa di coba dirumah ya !!
Wassalamualaikum Wr.Wb
EmoticonEmoticon